MAI 2014

  • ROCHERS COCO

    AUTEUR: // CATEGORIE: Recettes

    1 Commentaire

    Coucou à tous,
    je suis aller à une fête tropical alors je me suis dit que j’aller faire des rochers coco.

    INGRÉDIENTS POUR DES ROCHERS COCO :

    – 100g de noix de coco râpée
    – 90g de sucre en poudre
    – 2 blancs d’oeufs

    RECETTE :

    Préchauffez le four à 220°C
    Mélanger ensemble tous les ingrédients. Faire chauffer le tout au bain-marie pendant 10mn.
    Formez des petites boules et façonnez chaque rocher coco comme vous le souhaiter, disposer les sur du papier sulfurisé.
    Cuire pendant 17mn.

    rochers coco

    voilà c’est fini ….

    à la prochaine fois !! :)

  • SUSHIS

    AUTEUR: // CATEGORIE: Dressage

    4 Commentaires

    Coucou tous le monde, je vais vous montrer mon buffet japonais avec des sushis, des sashimis, des beignets de crevettes et de filer de perche.

    sushi 4sushi 2sushi 1

  • RAVIOLES À LA VIANDE

    AUTEUR: // CATEGORIE: Recettes

    Aucun Commentaires

    Coucou, je vais vous donner la recette des ravioles mais attention ça prend beaucoup de temps.

    INGRÉDIENTS DE LA PÂTE À RAVIOLES NATURE:

    – 5 oeufs
    – 500 gr. de farine
    – 5 cuillères  à soupe de fromage blanc
    – sel
    Rajouter des épinards hachés pour faire une pâte verte.

    RECETTE DE LA PÂTE À RAVIOLES NATURE :

    Faire 1 puit avec la farine, mettre les oeufs, les 5 cuillères à soupe de fromages et le sel.
    Mélanger le tout. Étaler la pâte en longueur.

    INGRÉDIENTS DE LA FARCE À LA VIANDE :

    – 300 gr. boeuf haché
    – 2 oignons haché
    – 2 gousses d’ail haché
    – persil haché
    – 50 gr. lard fumé haché
    – sel – poivre
    – noix de muscade

    RECETTE DE LA FARCE À VIANDE :

    Mélanger le tout. Faire des ronds, mettre une boule de farce dans la raviole et refermer la raviole avec un autre rond de pâte.

    ravioles1

    Et vous pouvez l’ accompagner avec une sauce crème lardon et une salade.
    Bon appétit. :) :) :)