AOÛT 2014

  • PASTEIS DE NATA

    AUTEUR: // CATEGORIE: Recettes

    Aucun Commentaires

    Aujourd’hui voilà une très bonne recette d’origine Portugaise.

    INGRÉDIENTS :

    -1/2 litre de lait
    – 250g de sucre
    – 35g de farine
    – 2 oeufs + 4 jaune d’oeufs
    – une pincée de sel
    – 1 gousse de vanille
    – jus de citron
    – 2 à 3 pâte feuilletée

    RECETTE :

    Cuire le lait dans une casserole, couper la gousse de vanille mettre le tout dans le lait.
    Pendant ce temps mélanger la farine, le sucre et le sel.
    Une fois que le lait arrive à ébullition, passer le lait dans un chinois pour enlever les morceaux de la  gousse de vanille puis mélanger le lait avec votre préparation à base de farine sucre et sel.
    Rajouter les 2 oeufs et les 4 jaunes d’oeufs. Mettre du jus de citron, mélanger le tout énergiquement.
    Etaler la pâte feuilletée dans des petit moules, avec une cuillère à soupe verser la préparation dans les moules.
    Cuire à 210°C pendant 10 minutes.
    gâteau portugais

    Vous inquiétez pas il y en a beaucoup plus !!! :)

    Est un très grand merci pour la recette portugaise de lolo et sa famille. <3

     

     

  • NUGGETS AU POULET FAIT MAISON

    AUTEUR: // CATEGORIE: Recettes

    1 Commentaire

    Coucou, désolée pour cette grande pose  de recette mais maintenant je reviens.
    Je vous présente des nuggets au poulet une recette vite fait et facile.

    INGRÉDIENTS :

    – 3 tranches de poulet
    – chapelure
    – un oeuf
    – du cumin
    – sel poivre

    RECETTE :

    Battre l’oeuf dans une assiette avec le sel, poivre, mettre de la chapelure dans une autre assiette et mettre un petit peu de cumin dans la chapelure.
    Couper le poulet en petite tranche et passer les dans l’oeuf, dans la chapelure.
    Faite les frire dans une poêle avec de l’huile.

    Bon appétit.

    Moi je l’accompagne avec du ketchup ou de la sauce tartare.

    nuggets