FÉVRIER 2015

  • MUFFINS AU CHOCOLAT

    AUTEUR: // CATEGORIE: Recettes

    2 Commentaires

    Bonjour je vais vous donner une recette très très simple, c’est la recette des muffins au chocolat !!!

    INGRÉDIENTS :

    – 200 g de farine
    – 175 g de sucre en poudre
    – 150 g de chocolat
    – 150 ml de lait
    -2 oeufs
    – 180 g de beurre
    – 1 sachet de levure chimique
    – 1 pincée de sel

    RECETTE :

    Préchauffez le four th.7 (200°C). Si besoin beurrez les moules.
    Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, sel et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    Ensuite, faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.
    Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.
    Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Si vous voulez vous pouvez mettre des pépites au chocolat dans la pâte.
    Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu’au bord et enfournez pendant 20 minutes.
    Attendez quelques minutes avant de démouler.
    Pour bien présenter j’ai mis du sucre glace!!

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