10 tours de magie en cuisine

Quelques trucs et astuces pour vous faciliter la vie en cuisine !

  1. Pour éviter que l’eau bouillante déborde d’une casserole, placez une cuillère en bois au-dessus.
  2. Pas facile de bien doser le riz ! Pour éviter les mauvaises surprises, comptez toujours 60g de riz cru par personne.
  3. Placez une pomme au milieu de vos pommes de terre pour éviter qu’elles ne germent.
  4. Ne gaspillez pas l’eau de cuisson de vos pâtes et pommes de terre ! Elle est pleine de nutriments qui feront pousser vos plantes d’intérieur.
  5. Votre salade est toute flétrie… pas de panique ! Trempez-la une heure dans l’eau sucrée, elle retrouvera tout son croquant.
  6. Le poivre brûle à la poêle, alors assaisonnez toujours votre viande après la cuisson.
  7. Les radis mous… à la poubelle ? Trempez-les plutôt dans de l’eau froide vinaigrée ! Ils retrouveront tout leur croquant.
  8. Afin d’éviter les éclaboussures d’huile, ajoutez un peu de sel dans votre poêle avant d’y verser l’huile !
  9. Les mains qui sentent l’ail et l’oignon, ne les passez surtout pas sous l’eau ! Frottez vos mains avec une cuillère en inox. L’acier inoxidable a la propriété magique d’absorber les mauvaises odeurs !
  10. Passez un citron trop dur au micro-ondes pendant 1 minute pour le ramolir.

Et abracadabra !

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