Voilà la fameuse recette des spaghetti bolognaise, façon Lili !
Ingrédients
- 300g de spaghetti
- 450g de boeuf haché
- 2 c.à.s de concentré de tomates
- 100g de parmesan râpé
- 1 oignon
- Poivre
- Sel
Préparation
- Emincer l’oignon.
- Le faire suer dans l’huile.
- Ajouter ensuite l’ail, la viande hachée, les sauces et laisser revenir 10 min.
- Rajouter le concentré de tomate, mouiller avec un peu d’eau, couvrir et laisser mijoter 1 h.
- Environ 20 min avant la fin de la cuisson, cuire les pâtes al dente à l’eau bouillante salée.
- Les égoutter et les mélanger à la sauce dans la casserole.
- Saupoudrer de parmesan et servir.
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